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【古本】まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本

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商品/まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本
著/なかしましほ
発行/主婦と生活社
発行年/2011年1月
形態/ムックその他
ページ数/88p
状態/表紙にスレ、色褪せがありますが全体的にきれいな状態です

foodmood（フードムード）・なかしましほさんの“ごはんのような”レシピシリーズ・第３弾

バターや生クリームを使わない、からだにやさしい素材でのお菓子作りを提案している、なかしまさん

シフォンケーキ、クッキーとビスケットに続いて、

今度はマフィン、スコーン、ケーキ、タルト、パイがテーマです

基本の作り方は、詳しい手順写真つき

初めての方でも、失敗なく、おいしいお菓子がきっと作れます
〈もくじ〉
◆パート１マフィン
　基本のマフィン（玉ねぎマフィン）／バナナマフィン／チョコマフィン／抹茶マフィン
　みかんマフィン／ブルーベリーマフィン／ピーナッツバターマフィン
　ココナッツジンジャーマフィン／メープルナッツマフィン

◆パート２スコーン
　基本のスコーン（全粒粉とくるみ）／ほうじ茶と甘納豆のスコーン／レモンとココナッツのスコーン
　チョコレートスコーン／メープルナッツスコーン／甘酒スコーン／あんこのスコーン

◆パート３ケーキ
　基本のクイックケーキ（バナナケーキ）／基本の共立てケーキ（パイナップルケーキ）
　基本の別立てケーキ（チョコレートケーキ）／ドライフルーツのケーキ／レモンケーキ
　りんごケーキ／ココアとあんずのケーキ／おからのケーキ／ジンジャーケーキ
　お豆腐ブラウニー／黒糖カステラ／チョコモカケーキ／アーモンドのケーキ
　コーンブレッド／にんじんケーキ

◆パート４タルトとパイ
　基本のタルト（ピーカンナッツタルト）／バナナのタルト／ココアとマーマレードのタルト
　さつまいものタルト／いちごのクラフティタルト
　基本のパイ（りんごパイ）／かぼちゃとあんこのパイ／手びねりパイ（バナナとベリー）
～発行社HPより