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  • 【古本】ようこそポルトガル食堂へ

    ¥420

    商品/ようこそポルトガル食堂へ 著/馬田草織 発行/幻冬舎文庫 発行年/2014年7月 形態/文庫  ページ数/239ページ 状態/表紙裏面に少しヤケがありますが全体的にきれいな状態です フルっとした食感にほんのりミルクが香る絶品チーズ、細かく柔らかな泡が喉に心地よい緑のワイン、艶やかな飴色に焼きあがった、あつあつの仔豚の丸焼き……。素朴で飾り気のない、でもほっとする料理の数々。ポルトガルは、どこか懐かしくて美味しい国だ。各家庭のキッチンやレストランを訪ね歩き、旅の旨みをぎゅっと詰め込んだ食旅エッセイ ~発行社HPより

  • 【古本】カラダにおいしい「乾物」のすすめ 栄養満点!美味しさ新発見!かんたんレシピ満載!

    ¥480

    商品/カラダにおいしい「乾物」のすすめ 栄養満点!美味しさ新発見!かんたんレシピ満載! 著/奥薗寿子 発行/PHP研究所 発行年/2000年8月 形態/単行本 ページ数/141ページ 状態/表紙に少し変色ありますが、全体的に大変きれいな状態です 乾物はすごい 乾物はこう使う 家族がよろこぶ乾物レシピ他 ~発行社HPより

  • 【古本】ハーブ事典 ハーブを知りつくすA to Z

    ¥660

    商品/ハーブ事典 ハーブを知りつくすA to Z 著/レスリ・ブレムネス, 樋口あやこ 発行/文化出版局 発行年/1999年8月 形態/単行本 ページ数/238ページ 状態/表紙に色褪せがありますが、全体的に大変きれいな状態です イギリスを中心に伝承的に行われてきたハーブの扱い、使用法を紹介したもの。用語集、索引付き 第1部 ハーブのAからZまで/第2部 ハーブ・クッキング/第3部 ハーブで家を飾る/第4部 ハーブの美容/第5部 ハーブで健康に/第6部 ハーブを栽培しよう ~発行社HPより

  • 【古本】ココナッツオイルのかんたんレシピ いつものごはんからおやつまで

    ¥660

    商品/ココナッツオイルのかんたんレシピ いつものごはんからおやつまで 著/白崎裕子 発行/WAVE出版 発行年2014年9月 形態/単行本 ページ数/95ページ 状態/表紙の上部に少しめくり跡がありますが、全体的に大変きれいな状態です 料理への使い方がわからない人、ココナッツの香りが苦手な人、誰もがよろこぶひみつのレシピを初紹介。ココナッツオイルでしか作れない、最高においしい、日々のかんたんごはんから、朝ごはんメニューやスープ、アイスやチョコのかんたんおやつまで。毎日作りたくなるレシピが詰まった、ココナッツオイル料理の決定版! 365日大活躍の、魔法のバターやマヨネーズ、カレールウなど驚きのレシピも必見です ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ!バター、カレールウ、生チョコなど。混ぜるだけ10分で完成!「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、5分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。365日大活躍のおいしいワザがたっぷり詰まった一冊 ココナッツオイルで煮る・蒸す・焼く・揚げる(ココナッツオイル煮/ココナッツオイル蒸し/かんたん調味料/ココナッツオイル焼き/ココナッツオイル揚げ)/ココナッツオイルで「魔法のストック」を作る(ココナッツオイルのバター/ココナッツオイルのカレールウ/ココナッツオイルのマヨネーズ)/ココナッツオイルの朝食とスープ(ココナッツオイルの朝食/ココナッツオイルのスープ)/ココナッツオイルのおやつ ~発行社HPより

  • 【古本】ほろよい読書

    ¥550

    商品/ほろよい読書 発行/双葉文庫 著/編集/織守きょうや,坂井希久子, 額賀澪, 原田ひ香, 柚木麻子 形態/文庫 ページ数/296ページ 状態/底部分に黒い線の跡がありますが、全体的に大変きれいな状態です 今日も一日よくがんばった自分に、ご褒美の一杯を。酒好きな伯母の秘密を探る姪っ子、将来に悩む日本酒蔵の跡取り娘、自宅での果実酒作りにはまるアラフォー女性……など、「お酒と女性」をテーマに今をときめく女性作家達が描いた、5つの短編小説集 今日も一日よく頑張った自分に、ごほうびの一杯を。酒好きな伯母の秘密をさぐる姪っ子、自宅での果実酒作りにはまる四十路のキャリアウーマン、実家の酒蔵を継ぐことに悩む一人娘、酒が原因で夫に出て行かれた妻、保育園の保護者達からオンライン飲み会に呼ばれたバーテンダー…。今をときめく5名の作家が「お酒」にまつわる人間ドラマを描いた、心うるおす短編小説集 ショコラと秘密は彼女に香る(織守きょうや)/初恋ソーダ(坂井希久子)/醸造学科の宇一くん(額賀澪)/定食屋「雑」(原田ひ香)/barきりんぐみ(柚木麻子) ~発行社HPより

  • 【古本】アジアのお茶 心と体に効く〈癒し〉の特効薬 (ワ-ルド・ムック)

    ¥990

    商品/アジアのお茶 心と体に効く〈癒し〉の特効薬 (ワ-ルド・ムック) 発行/ワールドフォトプレス 発行年/2001年11月 形態/ムックその他 ページ数/111ページ 状態/色褪せ、色焼け、角にスレ、折れがありますが、ページ内は比較的きれいな状態です 中国茶&日本茶を淹れるためのおいしい基礎知識

  • 【古本】くいしんぼうの南インド生活

    ¥420

    商品/くいしんぼうの南インド生活 絵/しばざきとしえ 原著/あーちゃん 発行/コミックエッセイの森 発行年/2022年8月 形態/単行本 ページ数/160ページ 状態/全体的に少し使用感がありますがページ内は比較的きれいな状態です おいしいインドを現地から! 南インドのマンガロール在住、 ジャパニーズカフェを経営しながら インド料理を食べまくる!インドめしコミックエッセイ ミールス、ビリヤニ、ドサ、ミタイ、などなど 食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化を たっぷり描きます ラマダン、手食、ベジとノンベジなどの慣習 気さくでおおらかな人々との交流 カフェオープン前後の悲喜こもごも… 日本では味わえない南インドの面白さ満載です! 【もくじ】 プロローグ 第1章 南インドにびっくり! 初めてのミールス 手食はあたりまえ! 赤はノンベジ、緑はベジ 小腹が空いたらティフィン いろいろあるぞ 南インドのライス 南インドの衛生事情 第2章 南インドに住む 南インドを下見してみる 南インド生活、スタート インドのモールでスイーツ店 インドでカフェopen前夜! マーケットは楽し! 野菜・フルーツ編 マーケットは楽し! 肉・魚編 インドのスーパーでお買い物 インドのアパートで自炊する 第3章 南インドの人びと ジャパニーズカフェのお客さん/医大生たち ジャパニーズカフェのお客さん/アニメファンたち インド人、こんなものくれた ホームメイドに勝るものなし! 移動販売がやってくる! なんでもデリバリー&テイクアウト 第4章 南インドのごちそう ハレの日のスペシャルフード ラマダン中のイフタール 日本人はびっくり! インドのスイーツ編 南国ならでは! インドのドリンク編 美食家ラマーンのごちそう攻撃 北へ東へ…ちょっと旅ごはん エピローグ あとがき おまけ マンガロールチキンカレー レシピ 南インドのマンガロール在住、ジャパニーズカフェを経営しながらインド料理を食べまくる日々。食を中心に、住んだからこそわかる独特の文化や人々、お店経営事情など南インドの面白さをたっぷり描いたコミックエッセイ ~発行社HPより

  • 【古本】なぜ、そのウイスキーが闇を招いたのか

    ¥380

    商品/なぜ、そのウイスキーが闇を招いたのか 著/三沢陽一 発行/光文社文庫 発行年/2023年2月 形態/文庫 ページ数/232ページ 状態/全体的に大変きれいな状態です ここは仙台のバー。坂本には酒と一緒に飲み干したい疑問があった。バーテンダーの安藤がその思いに気づき問いかけると、中学時代の女友達が一年前にかけてきた電話から始まる一件について語り出した。夫が亡くなり、ウイスキーを売りたい、と彼女は言うのだが…。(「何故、フォア・ローゼズの天使の分け前がなくなったのか?」)話を聞いた安藤が解き明かす真相とは! 何故、フォア・ローゼズの天使の分け前がなくなったのか?/何故、ジョニー・ウォーカーブラックラベルを送ってきたのか?/何故、死体にキルベガンが手向けられていたのか?/何故、男はタリスカーを車内で飲んでいたのか? ~発行社HPより

  • 【古本】日日是好日―「お茶」が教えてくれた15のしあわせ―

    ¥189

    商品/日日是好日―「お茶」が教えてくれた15のしあわせ― 著/森下典子 発行/新潮文庫 発行年/2008年11月 著者/森下 典子 形態/文庫 ページ数/264ページ 状態/表紙に傷み使用感がありますが、ページ内はきれいな状態です お茶を習い始めて二十五年。就職につまずき、いつも不安で自分の居場所を探し続けた日々。失恋、父の死という悲しみのなかで、気がつけば、そばに「お茶」があった。がんじがらめの決まりごとの向こうに、やがて見えてきた自由。「ここにいるだけでよい」という心の安息。雨が匂う、雨の一粒一粒が聴こえる…季節を五感で味わう歓びとともに、「いま、生きている!」その感動を鮮やかに綴る 茶人という生きもの/「自分は何も知らない」ということを知る/頭で考えようとしないこと/「今」に気持ちを集中すること/見て感じること/たくさんの「本物」を見ること/季節を味わうこと/五感で自然とつながること/今、ここにいること/自然に身を任せ、時を過ごすこと/このままでよい、ということ/別れは必ずやってくること/自分の内側に耳をすますこと/雨の日は、雨を聴くこと/成長を待つこと/長い目で今を生きること ~発行社HPより

  • 【古本】BAR追分

    ¥320

    商品/BAR追分 著/伊吹有喜 発行/ハルキ文庫 発行年/2015年7月 形態/文庫 ページ数/210ページ 状態/比較的きれいな状態です 新宿三丁目交差点近くーかつて新宿追分と呼ばれた街の「ねこみち横丁」の奥に、その店はある。そこは、道が左右に分かれる、まさに追分だ。BAR追分。昼は「バール追分」でコーヒーやカレーなどの定食を、夜は「バー追分」で本格的なカクテルや、ハンバーグサンドなど魅惑的なおつまみを供する。人生の分岐点で、人々が立ち止まる場所。昼は笑顔かかわいらしい女店主が、夜は白髪のバーテンダーがもてなす新店、二つの名前と顔でいよいよオープン! ~発行社HPより

  • 【古本】紅茶を楽しむ生活

    ¥180

    商品/紅茶を楽しむ生活 著/磯淵猛 発行/河出書房新社 発行年/1998年11月 形態/全集・双書 ページ数/174ページ 状態/経年により、色褪せ、色焼け、ページ上部に変色がありますが、ページ内は比較的きれいな状態です 体と心に良いことを。ブラックティーからバリエーションティーまで紅茶の楽しみ方をQ&Aスタイルでご案内します。食べ物との組み合わせ方や歴史と効用も収録 第1章 茶葉の種類/第2章 紅茶器具の使用法/第3章 おいしさのメカニズム/第4章 バリエーションティーを作る/第5章 紅茶と食べ物/第6章 歴史と効用 ~発行社HPより

  • 【古本】TEA  紅茶 Joyful life with tea

    ¥248

    商品/TEA  紅茶 Joyfullife with tea 著/田中蓉子 発行/西東社 発行年/1993年11月 形態/単行本 ページ数/182ページ 状態/表紙に色褪せやスレがありますがページ内は比較的きれいな状態です 1 少し紅茶の話を…/2 紅茶の種類を知る/3 おいしい紅茶のいれ方/4 楽しみが広がるバリエーションティー/5 こだわりの小道具たち/6 紅茶をもっと楽しむために ~発行社HPより

  • 【古本】コーヒーが冷めないうちに

    ¥320

    商品/コーヒーが冷めないうちに 著/川口俊和 発行/サンマーク出版 発行年/2015年12月 形態/単行本 ページ数/348ページ 状態/表紙の上部に傷み、折れがありますが、ページ内はきれいな状態です 【「4回泣ける」と評判!】 とある街の、とある喫茶店の とある座席には不思議な都市伝説があった その席に座ると、望んだとおりの時間に戻れるという ただし、そこにはめんどくさい…… 非常にめんどくさいルールがあった 1.過去に戻っても、この喫茶店を訪れた事のない者には会う事はできない 2.過去に戻って、どんな努力をしても、現実は変わらない 3.過去に戻れる席には先客がいる その席に座れるのは、その先客が席を立った時だけ 4.過去に戻っても、席を立って移動する事はできない 5.過去に戻れるのは、コーヒーをカップに注いでから、 そのコーヒーが冷めてしまうまでの間だけ めんどくさいルールはこれだけではない それにもかかわらず、今日も都市伝説の噂を聞いた客がこの喫茶店を訪れる 喫茶店の名は、フニクリフニクラ あなたなら、これだけのルールを聞かされて それでも過去に戻りたいと思いますか? この物語は、そんな不思議な喫茶店で起こった、心温まる四つの奇跡 第1話「恋人」結婚を考えていた彼氏と別れた女の話 第2話「夫婦」記憶が消えていく男と看護師の話 第3話「姉妹」家出した姉とよく食べる妹の話 第4話「親子」この喫茶店で働く妊婦の話 あの日に戻れたら、あなたは誰に会いに行きますか? お願いします、あの日に戻らせてくださいー。「ここに来れば、過去に戻れるって、ほんとうですか?」不思議なうわさのある喫茶店フニクリフニクラを訪れた4人の女性たちが紡ぐ、家族と、愛と、後悔の物語。 『恋人』結婚を考えていた彼氏と別れた女の話/『夫婦』記憶が消えていく男と看護師の話/『姉妹』家出した姉とよく食べる妹の話/『親子』この喫茶店で働く妊婦の話 ~発行社HPより

  • 【古本】パリからのおいしい話

    ¥440

    商品/パリからのおいしい話 著/編集/戸塚真弓 発行/中公文庫 発行年1996年9月 形態/文庫 ページ数/272ページ 状態/全体的にきれいな状態です 「フランス料理の王様ポ・ト・フ」「食卓のおしゃべりとタブー」「うまいぶどう酒はいい女に似ている」など、フランス在住の著者が綴る美食の国の伝統の味。パリ生活の楽しいエピソードを交え、“暮らしの芸術”としての家庭料理の魅力を語りつくす 正月の夢・トリュッフ/生ガキで海の神秘を味わう/魚をたべないフランス人/フランス料理の王様ポ・ト・フ/パンがうまくなくなった/男は才気、女は根気/美食のカトリックと粗食のプロテスタント/人も野菜もコスモポリタン/スープが大好き/食卓のおしゃべりとタブー ~発行社HPより

  • 【古本】最初の、ひとくち

    ¥380

    商品/最初の、ひとくち 著者/益田ミリ 発行/幻冬舎文庫 発行年/2010年02月 形態/文庫 ページ数/202ページ 状態/表紙に少し色褪せが見られますが全体的に大変きれいな状態です 初自腹のパフェは、ファミレスの味。思い出がふんわり甦る極上の食エッセイ おかし・おかし・おかし(ピノ/エンゼルパイ ほか)/飲み物あれこれ(コーラ/シェイク ほか)/一品なのに存在感(ツナマヨ寿司/ふぐ ほか)/ちょっと贅沢(フルーチェ/アイスケーキ ほか)/その時、その場所の味(給食のデザート/機内食 ほか) ~発行社HPより

  • 【古本】ロンドン、とっておきのティープレイスへ 英国紅茶のおいしい誘惑

    ¥380

    商品/ロンドン、とっておきのティープレイスへ 英国紅茶のおいしい誘惑 著/アサコ・スチュワード 発行/河出書房新社 発行年/2006年5月 形態/単行本 ページ数/93ページ 状態/経年による色褪せ、色焼けがありますが、比較的きれいな状態です ロンドン在住の紅茶専門家・スチュワード麻子さんが実際に訪れて、みなさんにも是非おすすめしたいという、とっておきのロンドンのティープレイスばかりをより一層愉しめるヒントをまじえながら紹介 アフタヌーンティーが愉しめるティープレイスだけでなく自宅でも存分に紅茶を愉しめるよう、良い茶葉が買える店、紅茶の基礎知識、紅茶の淹れかた、ティーアンティーク、テーブルセッティング、スイーツレシピ…などなど知りたかった情報も満載!英国紅茶の世界に浸れる一冊です 1 ロンドンで愉しむアフタヌーンティー(クラシックなホテルのアフタヌーンティー/特別な日のアフタヌーンティー/エスニックなアフタヌーンティー/アフタヌーンティーのニューウェイブ/カジュアルに愉しむティータイム/話題のスイーツでティータイム)/2 自宅で愉しむ英国紅茶(ロンドンで買うお茶/英国のティーアンティーク/英国式紅茶の愉しみかた) ~発行社HPより

  • 【古本】知識ゼロからの紅茶入門

    ¥550

    商品/知識ゼロからの紅茶入門 編/日本茶葉研究会 発行/幻冬舎 発行年/2005年1月 形態/単行本 ページ数/174ページ 状態/経年による色やけ、ヨレがありますがページ内はきれいな状態です 心休まる、おいしい紅茶が飲みたい!人気の銘柄、産地、ブランド、茶園を紹介。初心者でもできるいれ方から、おすすめの紅茶デザートまですべてを網羅。疲れた体も喜ぶ、極上の一杯をどうぞ ~発行社HPより

  • 【古本】紅茶の事典 おいしく飲むための

    ¥380

    商品/紅茶の事典 おいしく飲むための 発行社/成美堂出版 発行年/1995年4月 状態/経年による表紙の色褪せがあります 一部インクのスレ汚れがありますが、ページ内はきれいな状態です 現在私たちが目にする紅茶文化の多くはイギリスで発達したもの。バリエーションを楽しむ紅茶のおいしい飲み方ベスト30、おいしい紅茶の淹れ方の基本、日本で手に入る主要ブランドなどを紹介。 ~発行社HPより

  • 【古本】紅茶 おいしさの決めて

    ¥380

    商品/紅茶 おいしさの決めて 著/磯淵猛 発行/保育社 発行年/1993年7月 形態/文庫 ページ数/151ページ 状態/経年により色やけがありますが全体的に大変きれいな状態です 老化防止ほか多くの効用を有する紅茶を、もっと手軽に楽しむ入門書 インドの紅茶/スリランカの紅茶/主な紅茶の種類と水色/産地別による紅茶の特徴/茶葉のグレード/紅茶の器具/おいしい紅茶の入れ方〔ほか〕 ~発行社HPより

  • 【古本】紅茶、知って味わう: 本格派に捧げる一杯 (日曜日の遊び方)

    ¥440

    商品/紅茶、知って味わう 本格派に捧げる一杯 (日曜日の遊び方) 著/磯淵猛 発行社/雄鶏社 発行年/1991年12月 状態/経年により多少色褪せがありますが全体的にきれいな状態です 第1章 紅茶、飲む前に知る(紅茶はオレンジ色の水色;水色に溶け込んだ世界の歴史;スリランカの紅茶工場 ほか) 第2章 紅茶、たてながら知る(基本のブラックティーをたてる;フレーバーティーと香水;伝統のロイヤルミルクティー ほか) 第3章 紅茶、飲みながら知る(紅茶のさまざまな効用;ある国での紅茶;おいしくなるための組み合わせ;ティーパーティー;ミスター・バラ、涙の一杯) ~発行社HPより

  • 【古本】やさしくわかるアーユルヴェーダアロマテラピー

    ¥420

    商品/やさしくわかるアーユルヴェーダアロマテラピー 著/西川真知子 発行/マイナビ出版 発行年2012年8月 形態 /単行本 ページ数/175ページ 状態/表紙、裏表紙にめくり跡がありますが内部は大変きれいな状態です 古来インドに伝わる伝統医学と植物の香りの力を活かした癒しのテクニック 1 アーユルヴェーダとアロマテラピー(ヴァータってこんな性質 型にはまらない自由で豊かな想像力/ピッタってこんな性質 情熱的で華やか 目標に向かって突き進む ほか)/2 毎日チェック!今日のあなたの性質は?(環境にヴァータが多いときのあなたは/環境にピッタが多いときのあなたは ほか)/3 スピリットで理想の自分になる(ヴァータのスピリットは「軽快」と「ひらめき」/ピッタのスピリットは「情熱」と「ゴージャス」 ほか)/精油ガイド(イランイラン/オレンジ(オレンジ・スイート) ほか ~発行社HPより

  • 【古本】緑茶入門 おいしいいれ方と効用

    ¥248

    商品/緑茶入門 おいしいいれ方と効用 著/谷本陽蔵 発行/保育社 発行年/1997年2月 形態/文庫 ページ数/151ページ 状態/経年により色やけ、色褪せがありますが、ページ内はきれいな状態です

  • 【古本】中国茶と茶館の旅

    ¥770

    商品/中国茶と茶館の旅 著/平野久美子 発行/新潮社 発行年/1996年7月 形態/全集・双書 ページ数/127ページ 状態/経年により色やけがありますが全体的にきれいな状態です 数千年の歴史を誇る中国茶は、中国人の元気の素。緑茶から紅茶まで、バラエティーの豊富さでも世界一だ。台湾・広州・香港の茶館を巡って、それぞれの風土で育まれた本場の茶の楽しみ方を紹介する。さらに、おいしい淹れ方から茶具、茶の料理まで、実用的知識もそえた、果てしなく奥深い中国茶の世界への入門書 第1章 中国茶を識る/第2章 茶館を旅する(台湾/広州/香港)/第3章 中国茶を楽しむ ~発行社HPより

  • 【古本】美肌をつくるローズヒップ&ローズ

    ¥380

    商品/美肌をつくるローズヒップ&ローズ 著/佐々木薫(アロマテラピー) 発行/池田書店 発行年/2003年9月  形態/単行本 ページ数/96ページ 状態/経年により色やけが少しありますが、全体的に大変きれいな状態です 美白・毛穴・ニキビ・シワ…肌トラブルに効く魔法のハーブ活用法 第1章 肌とローズヒップ&ローズをよく知りましょう。(Rosehip/Rose)/第2章 基本のスキンケアをはじめましょう。(Lotion/Oil/Cream)/第3章 体の中からケアしましょう。(Tea/Food)/第4章 スペシャルなフェイスケアをしましょう。(Mist&Soap/Pack&Gommage)/第5章 ボディにもローズヒップ&ローズを使いましょう。(Body Care) ~発行社HPより

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