商品/たぶん彼女は豆を挽く 著/庄野雄治 発行/mille books 発行年/2019年7月初版 形態/文庫 状態/表紙にスレがありますがページ内は大変きれいな状態です ２０１０年に発表した名著に５０編の書き下ろしエッセイを加え、コンパクト新装版で待望の復刊！「コーヒーって興味はあるけど難しそう」と思っている皆様に、全国に数多くのファンを持つ徳島のコーヒー焙煎所・アアルトコーヒーの庄野雄治が簡単に、楽しくコーヒーの魅力を伝えます。堀井和子との美味しく誰でもできる超簡単なハンドドリップ講座、長谷川ちえとのお店を続けていくための対談も掲載。ささやかだけれど、とっても役に立つ、コーヒーがもっとずっと楽しくなる本です。 ささやかだけれど、役に立つコーヒーのこと／アアルトコーヒーの日々／だから今日もコーヒーを煎る ～発行社HPより

商品/スターバックスコーヒー 豆と、人と、心と。 著/ジョン・シモンズ 訳/小林愛 発行/SBクリエイティブ 発行年/2004年12月 形態/単行本 ページ数/244ページ 状態/経年によるスレ、色あせ、色焼けがありますが比較的きれいな状態です 日本に500店舗、世界的にも33ヵ国以上、約8000店舗を展開するスターバックス。シアトルの小さな店からスタートしたこのコーヒーショップはどのようにして成長したのか──。大量生産・大量広告に頼らずに成功した同社の「ブランディング」の秘密を探る 第１章　コーヒー豆から始まった／第２章　船出／第３章　裾野の拡大／第４章　友人と隣人／第５章　方向転換／第６章　ここでも、そこでも、どこでも／第７章　善行が導く成功／第８章　次の寄港地へ ～発行社HPより

商品/すべては一杯のコーヒーから 著/松田公太 発行/新潮文庫 発行年/2005年4月 形態/文庫 ページ数/320ページ 状態/経年によるスレ、色焼け、折れがありますが ページ内は比較的きれいな状態です ２７歳で起業を志し大手銀行を退職した青年は、体当たりの交渉でスペシャルティコーヒーの日本での販売権を得た。銀座に待望の１号店を開業した後は、店内に寝袋を持ち込み泊まり込みで大奮闘。ビジネスにかける夢と情熱は、コーヒーチェーンを全国規模にまで大成長させた。金なし、コネなし、普通のサラリーマンだった男になぜできたのか？感動のタリーズコーヒージャパン起業物語 第１章　情熱を込めて／第２章　使命感を持って／第３章　経験を積む／第４章　自分を信じて諦めない／第５章　人こそすべて／第６章　将来を見据えて／第７章　その後の出来事 ～発行社HPより

商品/スターバックス大解剖 スターバックスのすっごい真実、教えます。 発行/エイ出版社 発行年/2007年2月 形態/ムックその他 ページ数/144ページ 状態/表紙、裏表紙に色焼け、変色、ヨレがありますが ページ内は大変きれいな状態です スターバックスコーヒーが日本に上陸して10年。それを記念して作られたスターバックスコーヒーの公式ブックが登場！　日本の店舗数も600を超え、街角に漂うコーヒーの香りは、私たちを魅了します。でも、人々がスターバックスに集う理由は、それだけではありません。本書では、スターバックスで働くパートナーさんや本場シアトルでの美味しいコーヒーづくりの秘密、スターバックス好きな有名人のインタビューなどから、その魅力を徹底解剖します。また知っておいて損はないオーダーシステム、定番グッズや地域限定商品などお役立ち情報も満載。「スタバ」を愛する人たちの笑顔がたくさん詰まっています ～発行社HPより

商品/おいしい珈琲の事典　自家製エスプレッソから究極のテイストまで 監修/田口護 発行社/成美堂出版 発行年/2001年12月 状態/表紙の上部に折れがありますがページ内はきれいな状態です 豆の選び方から上手ないれ方、焙煎法、コーヒードリンクのバリエーション、器具やカップなどコーヒーに関する全てをオールカラーで楽しく見せる・読ませます。コーヒーにまつわる雑学も充実 第5章「コーヒータイムのお菓子」では、辻製菓専門学校の先生が、コーヒーにはどんなお菓子が合うのかを系統立てて紹介。とっておきのレシピも披露しています お菓子もコーヒーもいっそうおいしく味わうための1冊です ～発行社HPより