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【古本】白崎茶会のかんたんパンレシピ

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商品/白崎茶会のかんたんパンレシピ
著/白崎裕子
発行/学研プラス
発行年/2015年5月
状態/表紙にスレ、ヨレ、薄く変色、ページ内にヨレ、小さな折れがありますが比較的きれいな状態です

予約がとれないほど人気の料理教室「白崎茶会」主宰・白崎裕子(しらさきひろこ)氏による、今までになかったオーガニックパンレシピ本。 「みんなが好きな菓子パンや惣菜パンを、安心できる材料だけを使って、家庭でかんたんに作ることはできないものか…」と、白崎氏が吟味を重ねて考案した50レシピを紹介。パン生地はもちろん、パンに塗ったりはさんだりするクリームやチーズ、マヨネーズといった具材まで、卵やバター、牛乳、白砂糖などを一切使わず、かんたんに手作りできます。特別な道具は必要なく、こね時間は3~5分でOK。ポリ袋ごと冷蔵庫で寝かせるだけのラクラク発酵で、驚くほどおいしい、ふわふわの菓子パン&惣菜パンが完成します
～発行社HPより

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