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【古本】白神こだま酵母でパンを焼く

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商品/白神こだま酵母でパンを焼く
著/大塚せつ子
発行/農山漁村文化協会（農文協）
発行年/2002年9月
ページ数/97ページ
状態/表紙にスレ、少し色やけ、ページ内に色やけ、めくり跡がありますが比較的きれいな状態です

世界自然遺産「白神山地」から発見された酵母が、国産小麦と出会ってすごいパンをつくる。自然な甘さ＆ふっくら＆無添加パンが3時間。食パン、フランスパンからクロワッサン、デニッシュ、ピザ、冷凍パンまで35種
～発行社HPより

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