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商品/ようこそポルトガル食堂へ
著/馬田草織
発行/幻冬舎文庫
発行年/2014年7月
形態/文庫
ページ数/239ページ
状態/表紙裏面に少しヤケがありますが全体的にきれいな状態です
フルっとした食感にほんのりミルクが香る絶品チーズ、細かく柔らかな泡が喉に心地よい緑のワイン、艶やかな飴色に焼きあがった、あつあつの仔豚の丸焼き……。素朴で飾り気のない、でもほっとする料理の数々。ポルトガルは、どこか懐かしくて美味しい国だ。各家庭のキッチンやレストランを訪ね歩き、旅の旨みをぎゅっと詰め込んだ食旅エッセイ
~発行社HPより
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