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【古本】ごはんどき器どき

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商品/ごはんどき器どき
著/向笠千恵子
発行/PHP研究所
発行年/2003年12月
形態/単行本
ページ数/176ページ
状態/全体的にきれいな状態です

ほんものの味を、ほんものに盛る。人気の器作家２８人の作風と食卓の素顔

中里隆さん-豪快にして繊細。茶の心を持ちながら自然児。唐津焼の心を現代に伝える。／山本源太さん-まぼろしの星野焼をよみがえらせたのは、美しい風土に魂を寄せた詩人陶工の情熱。／永地博正さん-伝統の萩焼にモダンみを融合させたのは、デザイナー時代のフレッシュな感性。／星正幸さん-唇や手のひらに伝わる感触でいやされる器。アースカラーの備前焼。／滝口和男さん-食卓をドラマチックに演出する、ひねりのきいた器。アバンギャルドな清水焼。／荒川尚也さん-シンプルでいて透明なテクスチャー。素材と技法にこだわり、ガラスに感性を吹き込む。／荒木義隆さん-アジア各地で吸い込んだ空気を小粋なスパイスに、料理をさりげなく引き立てる器を生み出す。／川淵直樹さん-器はうつろ。空のなかにものを盛ってこそさまになる。型にはまらぬ作家がたどり着いた手法と境地。／大道正男さん-料理名人の食いしん坊作家だからこそわかる、食べ物を引き立てる器のツボ。／Ｇａｒｙ　Ｍｏｌｅｒさん-焼きもの界の小泉八雲。日本文化を独自に昇華させたアメリカ人陶芸家。〔ほか〕
～発行社HPより