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【古本】北東北のシンプルをあつめにいく

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商品/北東北のシンプルをあつめにいく
著/堀井和子
発行/講談社
発行年/2004年3月
形態/単行本
ページ数/221ページ
状態/表紙に少し色やけがありますがページ内は大変きれいな状態です

きっと訪ねたくなる。もっと知りたくなる
時間をかけて追いかけて白木のお櫃のしっとりと色がなじむように堀井さんちにしみこんでいく、日本の味とデザインたち

堀井さんがとりこになったもの
とびきり温かな金萬／グミッとまとわりつくような秋田のいちじく／しゃきっとした歯ごたえのミズたたき／どこか澄んでいるイタヤ馬／誇らし気にすっと胸を反らしている、曲げわっぱのお櫃／リズミカルに編まれた竹笊／ユーモラスな田んぼの鷺／子供がいたら覚えさせたい、5月5日の笹巻き／あと、白玉、柏のお椀、まだまだ……。
なにより、秋田の母のきりたんぽ鍋！

きっと訪ねたくなる。もっと知りたくなる。時間をかけて追いかけて白木のお櫃のしっとりと色がなじむように堀井さんちにしみこんでいく、日本の味とデザインたち

秋田の５月（田んぼの鷺／５月２５日の朝ごはん　ほか）／秋田の夏（小茄子の漬物／いもの子の味噌汁　ほか）／きりたんぽの季節（キンタケとハツタケの辛煮／川カニの甲羅味噌　ほか）／初冬のｓｃｅｎｅ（秋田から盛岡へ／五城目町の朝市　ほか）／東北のデザイン（光原社を訪ねたら／曲げわっぱのお櫃　ほか）
～発行社HPより