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【古本】海と山のオムレツ

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商品/海と山のオムレツ
著/カルミネ・アバーテ
訳/関口英子
発行/新潮社
発行年/2020年10月
形態/全集・双書
ページ数/176ページ
状態/全体的に大変きれいな状態です

生唾なしには読めない！　美味しい食を分かち合うことの歓び。食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼きつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰サラミのンドゥイヤ……。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、アルバレシュという特殊な言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目における家族の記憶とを綴る自伝的短篇集
～発行社HPより